Comprare online salumi crudi & affumicati dell’Alto Adige
BRESAOLA SUINA UNICA AL MIRTRILLO 0,35 KG (21,50€/KG)
7,53 €
La nostra Unica è un prodotto sfizioso e davvero unico. Perché è così unica?
Perché la miglior bresaola di suino viene tradizionalmente aromatizzata, affumicata, stagionata e poi, oltre al gusto Classic, affinata in tre declinazioni: al vino Lagrein, alla Birra, e al Mirtillo rosso.
Inoltre, è un’ottima alternativa allo Speck per chi segue una dieta con meno grassi. Il suo valore medio per 100g di prodotto è solo circa 4g di grasso (invece dei 15g dello Speck).
Creando così un perfetto equilibrio tra sapore, profumo e leggerezza.
Senza glutine e lattosio
Nota: Il prodotto viene sempre spedito sottovuoto, troverete la data di scadenza sulla confezione. Tuttavia, se l’imballaggio sottovuoto dovesse essere stato danneggiato e di conseguenza si trovasse dell’aria nella confezione, basterà semplicemente toglierlo dalla confezione, avvolgerlo in un panno asciutto e pulito, e metterlo in frigorifero.
Per la conservazione: è generalmente consigliabile utilizzare un panno di cotone o di lino pulito e asciutto in cui, una volta tolti dalla confezione, si avvolgono i prodotti. Conservati così in frigorifero possono essere consumati per molto tempo.
I salumi si seccano col tempo – più velocemente all’aria aperta, un po’ più lentamente in frigorifero, fondamentalmente diventano solo più duri, ma non peggiorano in termini di gusto.
Il prodotto mostrato è solo un esempio e non corrisponde al prodotto reale spedito. Sono possibili leggere modifiche nella forma, nel taglio, nella venatura e nelle dimensioni.
BRESAOLA SUINA UNICA AL VINO 0,35 KG (21,00€/KG)
7,35 €
La nostra Unica è un prodotto sfizioso e davvero unico. Perché è così unica?
Perché la miglior bresaola di suino viene tradizionalmente aromatizzata, affumicata, stagionata e poi, oltre al gusto Classic, affinata in tre declinazioni: al vino Lagrein, alla Birra, e al Mirtillo rosso.
Inoltre, è un’ottima alternativa allo Speck per chi segue una dieta con meno grassi. Il suo valore medio per 100g di prodotto è solo circa 4g di grasso (invece dei 15g dello Speck).
Creando così un perfetto equilibrio tra sapore, profumo e leggerezza.
Senza glutine e lattosio
Nota: Il prodotto viene sempre spedito sottovuoto, troverete la data di scadenza sulla confezione. Tuttavia, se l’imballaggio sottovuoto dovesse essere stato danneggiato e di conseguenza si trovasse dell’aria nella confezione, basterà semplicemente toglierlo dalla confezione, avvolgerlo in un panno asciutto e pulito, e metterlo in frigorifero.
Per la conservazione: è generalmente consigliabile utilizzare un panno di cotone o di lino pulito e asciutto in cui, una volta tolti dalla confezione, si avvolgono i prodotti. Conservati così in frigorifero possono essere consumati per molto tempo.
I salumi si seccano col tempo – più velocemente all’aria aperta, un po’ più lentamente in frigorifero, fondamentalmente diventano solo più duri, ma non peggiorano in termini di gusto.
Il prodotto mostrato è solo un esempio e non corrisponde al prodotto reale spedito. Sono possibili leggere modifiche nella forma, nel taglio, nella venatura e nelle dimensioni.
BRESAOLA SUINA UNICA ALLA BIRRA 0,35 KG (21,00€/KG)
7,35 €
La nostra Unica è un prodotto sfizioso e davvero unico. Perché è così unica?
Perché la miglior bresaola di suino viene tradizionalmente aromatizzata, affumicata, stagionata e poi, oltre al gusto Classic, affinata in tre declinazioni: al vino Lagrein, alla Birra, e al Mirtillo rosso.
Inoltre, è un’ottima alternativa allo Speck per chi segue una dieta con meno grassi. Il suo valore medio per 100g di prodotto è solo circa 4g di grasso (invece dei 15g dello Speck).
Creando così un perfetto equilibrio tra sapore, profumo e leggerezza.
Senza glutine e lattosio
Nota: Il prodotto viene sempre spedito sottovuoto, troverete la data di scadenza sulla confezione. Tuttavia, se l’imballaggio sottovuoto dovesse essere stato danneggiato e di conseguenza si trovasse dell’aria nella confezione, basterà semplicemente toglierlo dalla confezione, avvolgerlo in un panno asciutto e pulito, e metterlo in frigorifero.
Per la conservazione: è generalmente consigliabile utilizzare un panno di cotone o di lino pulito e asciutto in cui, una volta tolti dalla confezione, si avvolgono i prodotti. Conservati così in frigorifero possono essere consumati per molto tempo.
I salumi si seccano col tempo – più velocemente all’aria aperta, un po’ più lentamente in frigorifero, fondamentalmente diventano solo più duri, ma non peggiorano in termini di gusto.
Il prodotto mostrato è solo un esempio e non corrisponde al prodotto reale spedito. Sono possibili leggere modifiche nella forma, nel taglio, nella venatura e nelle dimensioni.
BRESAOLA SUINA UNICA CLASSICA 0.35KG (20,70€/KG)
7,25 €
La nostra Unica è un prodotto sfizioso e davvero unico. Perché è così unica?
Perché la miglior bresaola di suino viene tradizionalmente aromatizzata, affumicata, stagionata e poi, oltre al gusto Classic, affinata in tre declinazioni: al vino Lagrein, alla Birra, e al Mirtillo rosso.
Inoltre, è un’ottima alternativa allo Speck per chi segue una dieta con meno grassi. Il suo valore medio per 100g di prodotto è solo circa 4g di grasso (invece dei 15g dello Speck).
Creando così un perfetto equilibrio tra sapore, profumo e leggerezza.
Senza glutine e lattosio
Nota: Il prodotto viene sempre spedito sottovuoto, troverete la data di scadenza sulla confezione. Tuttavia, se l’imballaggio sottovuoto dovesse essere stato danneggiato e di conseguenza si trovasse dell’aria nella confezione, basterà semplicemente toglierlo dalla confezione, avvolgerlo in un panno asciutto e pulito, e metterlo in frigorifero.
Per la conservazione: è generalmente consigliabile utilizzare un panno di cotone o di lino pulito e asciutto in cui, una volta tolti dalla confezione, si avvolgono i prodotti. Conservati così in frigorifero possono essere consumati per molto tempo.
I salumi si seccano col tempo – più velocemente all’aria aperta, un po’ più lentamente in frigorifero, fondamentalmente diventano solo più duri, ma non peggiorano in termini di gusto.
Il prodotto mostrato è solo un esempio e non corrisponde al prodotto reale spedito. Sono possibili leggere modifiche nella forma, nel taglio, nella venatura e nelle dimensioni.
COPPA 600G (21,40€/KG)
12,84 €
Il sapiente dosaggio del sale ed il contenuto impiego di spezie di elevata qualità conferiscono un gusto dolce e un aroma delicato, tipico di un prodotto genuino di alta qualità.
FILETTO GOURMET 0,25 KG (29,50€/KG)
7,38 €
Il filetto di maiale molto magro viene condito con sale, pepe ed erbe naturali e poi affumicato. È morbido e tenero nelle parti più spesse e più solido e speziato verso la punta. Il filetto è perfetto per essere servito come antipasto e su taglieri di salumi, o semplicemente per essere mangiato in un panino.
È la scelta perfetta per gli appassionati di sport perché è un’eccellente fonte di proteine con 34 g per 100 g di prodotto.
Per quelli a cui piace speciale, o che vogliono portarsi a casa un po’ di feeling toscano, c’è la versione raffinata al tartufo.
Senza glutine e lattosio
Nota: Il prodotto viene sempre spedito sottovuoto, troverete la data di scadenza sulla confezione. Tuttavia, se l’imballaggio sottovuoto dovesse essere stato danneggiato e di conseguenza si trovasse dell’aria nella confezione, basterà semplicemente toglierlo dalla confezione, avvolgerlo in un panno asciutto e pulito, e metterlo in frigorifero.
Per la conservazione: è generalmente consigliabile utilizzare un panno di cotone o di lino pulito e asciutto in cui, una volta tolti dalla confezione, si avvolgono i prodotti. Conservati così in frigorifero possono essere consumati per molto tempo.
I salumi si seccano col tempo – più velocemente all’aria aperta, un po’ più lentamente in frigorifero, fondamentalmente diventano solo più duri, ma non peggiorano in termini di gusto.
Il prodotto mostrato è solo un esempio e non corrisponde al prodotto reale spedito. Sono possibili leggere modifiche nella forma, nel taglio, nella venatura e nelle dimensioni.
FILETTO TARTUFINO 0,25 KG (31,00€/KG)
7,75 €
Il filetto di maiale molto magro viene condito con sale, pepe ed erbe naturali e poi affumicato. È morbido e tenero nelle parti più spesse e più solido e speziato verso la punta. Il filetto è perfetto per essere servito come antipasto e su taglieri di salumi, o semplicemente per essere mangiato in un panino.
È la scelta perfetta per gli appassionati di sport perché è un’eccellente fonte di proteine con 34 g per 100 g di prodotto.
Per quelli a cui piace speciale, o che vogliono portarsi a casa un po’ di feeling toscano, c’è la versione raffinata al tartufo.
Senza glutine e lattosio
Nota: Il prodotto viene sempre spedito sottovuoto, troverete la data di scadenza sulla confezione. Tuttavia, se l’imballaggio sottovuoto dovesse essere stato danneggiato e di conseguenza si trovasse dell’aria nella confezione, basterà semplicemente toglierlo dalla confezione, avvolgerlo in un panno asciutto e pulito, e metterlo in frigorifero.
Per la conservazione: è generalmente consigliabile utilizzare un panno di cotone o di lino pulito e asciutto in cui, una volta tolti dalla confezione, si avvolgono i prodotti. Conservati così in frigorifero possono essere consumati per molto tempo.
I salumi si seccano col tempo – più velocemente all’aria aperta, un po’ più lentamente in frigorifero, fondamentalmente diventano solo più duri, ma non peggiorano in termini di gusto.
Rimuovere la cotenna o il budello sintetico prima di mangiare.
Il prodotto mostrato è solo un esempio e non corrisponde al prodotto reale spedito. Sono possibili leggere modifiche nella forma, nel taglio, nella venatura e nelle dimensioni.
Salumi crudi & affumicati dell’Alto Adige
TRADIZIONALI, UNICI, GUSTOSI
Dal filetto gourmet con fine marezzatura alla bresaola magra, passando per il classico lardo: abbiamo un’ampia scelta di eccellenti salumi crudi e affumicati, che soddisfano ogni desiderio. Tutti i nostri salumi crudi & affumicati sono senza glutine e senza lattosio.
Bresaola Unica Classic
La Bresaola Unica Classic è il nostro fiore all’occhiello. Non per nulla si chiama “Unica”. La bresaola di suino viene speziata, affumicata e fatta stagionare secondo tradizione. Con solo 4 g di grasso ogni 100 g di carne, “l’Unica” è una perfetta alternativa a speck e prosciutto, povera di calorie. Inoltre, la bresaola occupa un posto importante nella dieta di ogni sportivo: con un apporto di 34 g di proteine per 100 g di carne, si rivela infatti una preziosa fonte di proteine.
Bresaola Unica affinata con Lagrein, birra o mirtilli rossi
La bresaola “Unica” è disponibile anche in una variante affinata con tre prodotti speciali dell’Alto Adige: il vino rosso „Lagrein“, la birra e i mirtilli rossi. La miglior carne suina e le 3 specialità gastronomiche altoatesine donano alla nostra bresaola un sapore straordinario e inconfondibile.
Gusto, aroma e leggerezza convergono in un connubio equilibrato e goloso.
Guanciale
Il guanciale è una specialità gastronomica tradizionale italiana e viene ricavata dalla guancia del suino e fatta semplicemente essiccare all’aria, senza affumicatura. Il guanciale è un ingrediente fondamentale per la preparazione di piatti come la Pasta alla Carbonara o la Pasta all’Amatriciana. L’elevata percentuale di grasso conferisce a questo salume un sapore particolarmente gustoso.
Lardo
Assieme al guanciale, il lardo occupa un posto importante nella cucina italiana. Si tratta di una tipologia di salume molto grasso, che in genere viene venduto in grossi tranci quadrati. È affinato con sale ed erbe aromatiche pregiate. In Alto Adige ci piace mangiarlo come antipasto, servito sul pane, in piatti di pasta o per accompagnare la polenta.
Filetto e filetto al tartufo
Il filetto di maiale è un vero gioiello tra i nostri prodotti. Viene ricavato da carne di suino molto magra, affinato con sale, pepe ed erbe aromatiche e infine affumicato. Il filetto è ideale da gustare come aperitivo oppure per preparare un bel un tagliere di salumi affettati. Come la bresaola, anche il filetto è un alleato perfetto per gli appassionati dello sport con 34 g di proteine per 100 g di prodotto. Per chi desidera invece qualcosa di più ricercato, abbiamo nell’assortimento una variante al tartufo. Il filetto viene semplicemente affinato con l’aroma del tartufo, per la gioia di tutti i buongustai.
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