Prodotti tipici dell'Alto Adige | Speck e Salumi | Vendita Online

The Exceptional Meat Experience.

PRODOTTI DI QUALITÀ  PER PASSIONE

La miglior carne proveniente da allevamenti certificati, affinata con erbe attentamente selezionate, sale marino e aria altoatesina, sono alla base della straordinaria bontà dei nostri prodotti. Ti portiamo a fare un viaggio culinario attraverso le specialità dell’Alto Adige, che ti permetterà di assaporare tutta la loro squisitezza.

Nel nostro shop online trovi prodotti tipici dell’Alto Adige che sapranno convincerti con aromi deliziosi. Dallo speck al prosciutto, dal salame ai Kaminwurzen, passando per i succhi e i set regalo, nel nostro shop online di prodotti tipici altoatesini trovi tutto quel che il tuo cuore desidera.

Lo spuntino perfetto

Una tradizionale “Marende” altoatesina – è questo il modo in cui chiamiamo la classica merenda a base di salumi – consiste in prima linea di salumi saporiti come speck, salame, prosciutto e Kaminwurzen. Un formaggio prodotto con latte di montagna di alta qualità e pane di segale croccante completano lo spuntino. Se poi raduni anche la giusta compagnia attorno al tavolo, non manca proprio più nulla!
Tutto l’occorrente per una buona merenda in stile altoatesino, lo puoi acquistare comodamente online, scegliendo fra i nostri set oppure optando per prodotti singoli.

Va da sé che le nostre specialità altoatesine non sono solo pensate per il consumo personale. Infatti, potresti voler scegliere per i tuoi cari una cassetta del contadino oppure una scatola di cartone a forma di cuore con prelibatezze scelte dal nostro assortimento di specialità gastronomiche, portando in questo modo un pezzo di Alto Adige in dono!

Tutti i prodotti gourmet di Mendelspeck vengono prodotti e affinati nelle nostre sedi di produzione aziendali. Durante la produzione, osserviamo rigorosamente le norme igieniche e puntiamo ad una costante ottimizzazione del processo di lavorazione nel rispetto delle risorse. Selezioniamo i nostri fornitori di carne con massima cura e prestiamo attenzione che nei loro allevamenti vengano rispettati scrupolosamente i criteri di benessere degli animali e che la macellazione sia conforme alle norme vigenti in materia. In questo modo siamo in grado di garantire ai nostri consumatori carne della migliore qualità.

Consideriamo la tutela dell’ambiente un tema centrale anche quando si parla di materiale di imballaggio. Ricorriamo alla plastica solo dove è strettamente necessario a garantire la conservazione degli alimenti. Nel corso degli ultimi anni, siamo riusciti a ridurre la percentuale di plastica degli imballaggi quasi del 40%, perché confezioniamo i nostri prodotti sottovuoto con un involucro possibilmente sottile, mentre per le confezioni regalo ci avvaliamo prevalentemente di cassette di legno al posto di pellicola trasparente. La stessa cosa vale per il materiale di riempimento: è composto da scarti di legno, per ridurre al minimo l’uso di plastica inquinante.