Südtiroler Schinken & Wurstwaren online kaufen
Südtiroler Schinken.
HERZHAFT LECKER
Wir laden dich ein, feinsten Schinken von bester Südtiroler Qualität zu genießen.
Seit über 50 Jahren stellen wir in unserer hauseigenen Produktionsstätte Schinkenspezialitäten mit einzigartigem Geschmack her. Als Rohstoff verwenden wir Fleisch von ausgewählten Partnern, denen wir vertrauen. Die Kombination aus echtem handwerklichem Können, liebevoller Sorgfalt und etwas Fingerspitzengefühl, ergibt unseren einzigartigen Schinken.
Die besten Gespräche entstehen doch bekanntlich bei gutem Essen, stimmt’s?
Wir in Südtirol zählen den Schinken definitiv dazu. Er darf bei keiner Marende fehlen und verfeinert auch so manches klassisches Gericht mit einer würzig-salzigen Note. Ob im Strudel, im Cordon-Bleu oder um den Spargel gewickelt – unser Südtiroler Schinken ist vielseitig einsetzbar und bringt einen kleinen Hauch unseres Landes auf deinen Teller. Probiere selbst verschiedenste Kombinationen aus und begib dich mit unserem Qualitätsschinken auf eine kleine Reise der besten Schinken-Rezept-Kreationen.
Weil Schinken nicht gleich Schinken ist
Es gibt viele verschiedene Arten von Schinken. Neben Tiroler Schinken mit Kräutern produzieren wir auch würzigen Räucher- und Kochschinken sowie weitere Sonder- und Mischformen. Speziell Schinken mit besonderen Geschmacksaromen, bringt den aromatischen Berggenuss mit auf deinen Speiseplan.
Der Kochschinken beispielsweise, wird mit einem Gemisch aus Salz und Kräutern verfeinert und veredelt. Danach wird er schonend im Wasserdampf gekocht, geräuchert und im heißen Ofen überkrustet. Bei uns in Südtirol darf ein guter Kochschinken vor allem zum Osterfest, mit Spargeln und Bozner Sauce, nicht fehlen.
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