Erhältliche Formate
ganz 4,90 kg
halb 2,45 kg
viertel 1 kg
achtel 0,54 kg
Zutaten
Schweinefleisch (Herkunft: EU-Länder), Meersalz, Kräuter, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat). Räucherung durch spezielles nicht harzhaltiges Holz.
Nährwerte
| Brennwert | 1072 kJ / 256 kcal |
| Fett | 15g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.9g |
| Kohlenhydrate | 0.7g |
| davon Zucker | 0g |
| Proteine | 29g |
| Salz | 4.4g |
Durchschnittliche Werte pro 100g
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