Formati disponibili
intera 3,50 kg
metà 1,70 kg
Info sui prodotti
Pancetta di suino senz’osso e SENZA CARTILAGINE, speziata, salmistrata e leggermente affumicata. Salagione tradizionale al secco.
La stagionatura è di c.a. 2 settimane ed è più adatta per essere cucinata (ad. es. carbonara).
Ingredienti
Carne di suino (origine: UE), sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: E250 (nitrito di sodio); antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Esposizione al fumo di legni aromatici non resinosi.
Valori nutrizionali
Valore Energetico | 375 kcal / 1533 kJ |
Grasso | 36g |
di cui acidi grassi saturi | 14g |
Carboidrati | 1,1g |
di cui zuccheri | 0g |
Proteine | 22g |
Sale | 3,9g |
Valori medie per 100 g di prodotto:
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PANCETTA AFFUMICATA "OLD"
0,00 €
Pancetta di suino senz’osso e SENZA CARTILAGINE, speziata, salmistrata e leggermente affumicata. Salagione tradizionale al secco. La stagionatura è di c.a. 4 settimane ed è più adatta ad essere consumata come affettato.
PANCETTA BIANCA "TWENTY"
0,00 €
Pancetta di suino senz’osso e SENZA CARTILAGINE, speziata, salmistrata. La particolarità di questo prodotto è quella di non essere affumicata per chi preferisce un sapore più dolce. Salagione tradizionale al secco. La stagionatura è di c.a. 2 settimane ed è più adatta per essere cucinata (ad. es. carbonara).
PANCETTA BIANCA "OLD"
0,00 €
Pancetta di suino senz’osso e SENZA CARTILAGINE, speziata, salmistrata. La particolarità di questo prodotto è quella di non essere affumicata per chi preferisce un sapore più dolce. Salagione tradizionale al secco.La stagionatura è di c.a. 4 settimane ed è più adatta ad essere consumata come affettato.