Formati disponibili
metà 0,70 kg
ottavo 0,35 kg
Ingredienti
Fesa di maiale 96%, sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: E250 (nitrito di sodio); antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Esposizione al fumo di legni aromatici non resinosi.
Valori nutrizionali
| Valore Energetico | 753 kJ / 179 kcal |
| Grasso | 4,3g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,4g |
| Carboidrati | 0,7g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 34g |
| Sale | 4,5g |
Valori medie per 100 g di prodotto:
Altri prodotti della linea Mendel
COPPA STAGIONATA
0,00 €
Il sapiente dosaggio del sale ed il contenuto impiego di spezie di elevata qualità conferiscono un gusto dolce e un aroma delicato, tipico di un prodotto genuino di alta qualità.
Bresaola Punta D'Anca
0,00 €
Il sapiente dosaggio del sale ed il contenuto impiego di spezie di elevata qualità conferiscono un gusto dolce e un aroma delicato, tipico di un prodotto genuino di alta qualità.